Rezept: Perfekt Kartoffel-Brokkoli-Gratin

Kartoffel-Brokkoli-Gratin. Finde was du suchst – unkompliziert & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Das perfekte GRATIN: Brokkoli-Kartoffel-Auflauf-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Kartoffeln kochen.

Kartoffel-Brokkoli-Gratin allesrezept.de Brokkoli Kartoffel Gratin Rezept als Beilage oder als Hauptgericht. Unser Kartoffel-Brokkoli-Gratin setzt Brokkoli grandios in Szene. Auch bei dieser schnellen Brokkoli-Hack-Pfanne und unseren Süßkartoffel-Brokkoli-Küchlein stellt das vitaminreiche Gemüse. Sie können kochen Kartoffel-Brokkoli-Gratin mit 11 zutaten und 4 schritte. So kochen Sie es.

Zutaten von Kartoffel-Brokkoli-Gratin

  1. Bereiten 1500 g mehlige Kartoffel.
  2. Bereiten 500 g Brokkoli.
  3. Du brauchst 500 ml Sahne.
  4. Du brauchst 10 g Mehl.
  5. Bereiten 10 g Butter.
  6. Bereiten 70 g Parmesan (fein gerieben).
  7. Bereiten 120 g Emmentaler (reicht grob gerieben).
  8. Bereiten 2 Knoblauchzehen.
  9. Bereiten 3 Zweige Rosmarin.
  10. Bereiten 1 Prise Muskatnuss.
  11. Bereiten Salz/Pfeffer.

Kartoffel Brokkoli Gratin Rezept: Einer unserer Lieblingsklassiker ist das Gratin, welches sich mit den unterschiedlichsten Gemüsesorten zubereiten lässt: Heute mit Kartoffeln und Brokkoli. Heute ist mal wieder richtig mieses Wetter. Brokkoli in Röschen teilen, den Strunk klein schneiden. Den Brokkoli müssen Sie in einzelne Röschen zerteilen.

Kartoffel-Brokkoli-Gratin Anleitung

  1. Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Brokkoli-Strunk schälen und in Streifen schneiden, Brokkoli-Röschen in Scheiben schneiden.
  2. Kartoffelscheiben und Brokkoli abwechselnd in eine Auflaufform schichten – mit Kartoffeln abschließen..
  3. Etwas Butter mit Mehl anschwitzen, mit Sahne ablöschen und mit Knoblauch, Rosmarin, Muskat und reichlich Salz und Pfeffer würzen..
  4. Ofen auf 180° C Umluft (200° OU-Hitze) vorheizen. Sahne über die Kartoffeln geben, mit Käse bestreuen und 45 Min. weich garen..

Knackiger Brokkoli, Kartoffeln und eine sahnige Soße zusammen als Auflauf mit Käse überbacken – so bekommst du alle an den Tisch! MAGGI erklärt dir das Kochrezept für Kartoffel-Gratin Brokkoli. Ein toller Broccoli Kartoffel Auflauf ist gesund und schmeckt. Mit Eier und Obers wird dieses Rezept zum Hauptgenuß. Mit Kartoffeln und Brokkoli in einer Auflaufform.

So macht man einfach und lecker Kartoffel-Brokkoli-Gratin. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!