Lasagne Rezepte

Lasagne.

Lasagne allesrezept.de Sie können kochen Lasagne mit 23 zutaten und 14 schritte. So erreichen Sie es.

Zutaten von Lasagne

  1. Bereiten 1 Packung Lasagneblätter.
  2. Bereiten Salz.
  3. Bereiten Pfeffer.
  4. Bereiten 500 g Hackfleisch.
  5. Bereiten 500 g Tomatensoße.
  6. Du brauchst 1 Lorbeerblatt.
  7. Du brauchst 1 Zwiebel.
  8. Bereiten 1 Knoblauchzehe.
  9. Du brauchst 2 Karotten.
  10. Bereiten 50 ml Rotwein.
  11. Du brauchst 1 Prise Zucker.
  12. Du brauchst Ricotta Füllung.
  13. Bereiten 1 Packung Ricotta.
  14. Bereiten 1 Handvoll Spinat.
  15. Du brauchst Pfeffer.
  16. Bereiten Salz.
  17. Du brauchst Bechamel.
  18. Bereiten 1 l Milch.
  19. Bereiten 1 Ei.
  20. Bereiten Salz.
  21. Du brauchst Pfeffer.
  22. Du brauchst 8 EL Mehl.
  23. Bereiten Etwas Butter.

Lasagne Schritt für schritt

  1. Zwiebel und Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden und in eine Pfanne geben mit etwas Öl. Bisschen anbraten lassen..
  2. Hackfleisch zugeben und anbraten..
  3. Karotten in kleine Würfel schneiden und dazugeben..
  4. Rotwein zugeben und eine Minute umrühren. Ganz wichtig, dass der Rotwein verdampft bevor die Tomatensauce zugegeben wird..
  5. Tomatensauce, Zucker, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt dazugeben und 15 Minuten kochen lassen. Lorbeerblatt rausnehmen..
  6. Spinat in kleine Stücke schneiden, Ricotta zugeben und gut mischen..
  7. Milch in einen Topf geben. Mehl, Salz, Pfeffer und Butter dazugeben und unter Hitze gut umrühren bis es eine feste Masse wird..
  8. Wenn sie fertig ist, vom Herd nehmen und ein Ei dazugeben und schnell unterrühren..
  9. Lasagneblätter in ein Backblech auflegen. Hackfleisch zugeben. Etwas Bechamel übergießen (funktioniert als Bindungsmittel)..
  10. Dann nochmal Lasagneblätter auflegen und danach die Ricotta-Füllung..
  11. Genauso weiter machen bis die Füllungen aufgebraucht sind..
  12. Bechamelsauce überziehen. Je nach Geschmack, mit Käse bestreuen (hier z.B. Grana Padano)..
  13. Lasagne im Backofen bei 180 Grad backen ca. 30 Minuten backen oder bis die Oberfläche gold wird..
  14. Geht auch ohne die Ricotta-Füllung..

So macht man kostlich Lasagne. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!