Gemüse-Quiche Rezepte

Gemüse-Quiche.

Gemüse-Quiche allesrezept.de Sie können kochen Gemüse-Quiche mit 14 zutaten und 5 schritte. So kochen Sie das.

Zutaten von Gemüse-Quiche

  1. Bereiten Für den Mürbeteig.
  2. Bereiten 250 g Mehl.
  3. Du brauchst 125 g kalte Butter.
  4. Bereiten Prise Salz.
  5. Bereiten 1 Ei.
  6. Du brauchst Für die Füllung.
  7. Du brauchst 700 g Gemüse (z.B. Karotten, Champignons, Lauch, Fenchel, Brokkoli).
  8. Du brauchst 3 Eier.
  9. Du brauchst 100 g Crème Fraiche.
  10. Bereiten 100 g Sauerrahm.
  11. Bereiten Salz/Pfeffer.
  12. Du brauchst Petersilie.
  13. Du brauchst Zwiebeln.
  14. Bereiten 100 g geriebener Käse (50g Parmesan, 50g Gruyère).

Gemüse-Quiche Schritt für schritt

  1. Mische die Mürbeteigmischung zusammen, bis ein Teig ensteht. Auswallen und Kuchenform belegen..
  2. Schneide das Gemüse in kleine Stücke. Dünste die Zwiebeln in einer Pfanne an und füge das Gemüse dazu. 10 min kochen..
  3. Zerquirrle die Eier und füge Crème Fraiche und Salz/Pfeffer und Petersilie und den geriebenen Käse hinzu..
  4. Fülle die Gemüsemischung auf den Teig und leere die Crème Fraiche-Ei-Käsemischung darüber bis alles bedeckt ist..
  5. Für 30 Minuten bei Umluft 160 Grad in den Ofen..

So macht man einfach und lecker Gemüse-Quiche. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!