Spargel-Tarte Rezepte

Spargel-Tarte.

Spargel-Tarte allesrezept.de Sie können kochen Spargel-Tarte mit 15 zutaten und 11 schritte. So erreichen Sie das.

Zutaten von Spargel-Tarte

  1. Bereiten 200 g Mehl.
  2. Bereiten 2 gestrichene TL Backpulver.
  3. Bereiten 6 EL Pflanzenöl.
  4. Du brauchst 100 g Quark.
  5. Du brauchst etwas Wasser.
  6. Bereiten 500 g grüner Spargel.
  7. Du brauchst 1 Rolle Ziegenkäse.
  8. Bereiten 100 g gekochter Schinken.
  9. Bereiten 4 Eier Größe L.
  10. Du brauchst 1 Becher Sahne.
  11. Du brauchst 1/2 Becher Creme fraiche.
  12. Bereiten 3 Thymianblätter.
  13. Du brauchst Muskatpulver.
  14. Bereiten Salz.
  15. Bereiten Pfeffer.

Spargel-Tarte Anleitung

  1. Für den Teig vermengen wir zuerst 200g Mehl, 2 TL Backpulver, 5 EL Öl, 100g Quark und etwas Wasser..
  2. Den Teig solange kneten und mit Flüssigkeitszugabe spielen, bis er gut auszurollen ist, auf etwa 0,6 cm Dicke ausrollen. Dann geben wir ihn in eine runde Backform, so dass die Ränder bedeckt sind. Die überlappenden Teigstreifen abschneiden.
  3. Die Enden des Spargel abschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden.
  4. Spargelstücke 5 Minuten in einer Pfanne mit 1 EL Öl anbraten.
  5. Spargelstücke in der Backform auf den ausgelegten Teig verteilen..
  6. Ziegenkäse in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf den Spargel in einer Hälfte der Backform verteilen.
  7. Schinken in mundgerechte Stücke schneiden und auf der zweiten Hälfte verteilen.
  8. Für den "Guss" die 4 Eier aufschlagen und dazu 1 Becher Sahne, 1/2 Becher Creme fraiche, gehackte Thymianblätter, etwas Muskatpulver, Salz und Pfeffer geben. Solange vermengen, bis eine homogene Masse entstanden ist.
  9. Guss in die Backform über dem Spargel, Ziegenkäse und Schinken verteilen..
  10. Im Ofen 40-45 Minuten bei 175 Grad backen..
  11. Die Tarte kurz auskühlen lassen und dann aus der Form nehmen. Sie schmeckt sowohl warm als auch kalt super!.

So macht man einfach und lecker Spargel-Tarte. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!