Rezept: Lecker Quiche mit Süßkartoffel und roter Linse 🍠🥧

Quiche mit Süßkartoffel und roter Linse 🍠🥧.

Quiche mit Süßkartoffel und roter Linse 🍠🥧 allesrezept.de Sie können kochen Quiche mit Süßkartoffel und roter Linse 🍠🥧 mit 12 zutaten und 3 schritte. So erreichen Sie es.

Zutaten von Quiche mit Süßkartoffel und roter Linse 🍠🥧

  1. Bereiten 1 Paket Blätterteig.
  2. Du brauchst 100 g rote Linsen.
  3. Du brauchst 1 Süßkartoffel.
  4. Bereiten 75 g Fetakäse.
  5. Bereiten 75 g geriebener Käse.
  6. Bereiten 3 Eier.
  7. Bereiten 200 ml Sahne.
  8. Du brauchst 100 ml Schmand oder Creme fraiche.
  9. Bereiten Salz.
  10. Bereiten Pfeffer.
  11. Bereiten Muskat.
  12. Bereiten Kräuter der Provence.

Quiche mit Süßkartoffel und roter Linse 🍠🥧 Schritt für schritt

  1. Die roten Linsen erstmal gut abwaschen, das ist wichtig, um beim aufkochen keine Sauerei zu erzeugen, da die viele Stärke ansonsten dafür sorgt, dass alles überkocht. Dann in reichlich, leicht gesalzenem Wasser etwa 10 min aufkochen und abgießen..
  2. Süßkartoffel in Stücke schneiden und diese in gesalzenem Wasser mindestens bissfest garen (da die Kartoffel schon in kleinen Stücken ist verringert sich die Garzeit als wenn man sie ganz kocht, innerhalb von etwa 15 min sollte sie gar sein) Quicheform mit Blätterteig auslegen, rote Linse darauf verteilen, Süßkartoffel darüber geben. In einer Schüssel die 3 Eier mit der Sahne, dem Schmand und den Gewürzen verrühren..
  3. Fetakäse sowie geriebenen Käse auf der Süßkartoffel/Linsenfüllunng verteilen und alles mit der Ei-Sahne Mischung übergießen. Bei etwa 180° C für ca. 35 min backen bis alles goldbraun ist!.

So macht man kostlich Quiche mit Süßkartoffel und roter Linse 🍠🥧. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!