Orzo Pasta mit Zucchini und Aubergine 🍝 Rezepte

Orzo Pasta mit Zucchini und Aubergine 🍝.

Orzo Pasta mit Zucchini und Aubergine 🍝 allesrezept.de Sie können haben Orzo Pasta mit Zucchini und Aubergine 🍝 mit 11 zutaten und 6 schritte. So erreichen Sie es.

Zutaten von Orzo Pasta mit Zucchini und Aubergine 🍝

  1. Bereiten 150 g Orzonudeln.
  2. Du brauchst 1 Zucchini.
  3. Du brauchst 1 Aubergine.
  4. Du brauchst 250 ml gehackte Tomaten.
  5. Du brauchst 50 g Geriebener Cheddar.
  6. Bereiten 40 g schwarze Oliven.
  7. Bereiten 400 ml Gemüsebrühe.
  8. Bereiten 2 EL kaltgepresstes Rapsöl.
  9. Du brauchst 1 Zwiebel.
  10. Bereiten 2 Knoblauchzehen.
  11. Bereiten Salz und Pfeffer.

Orzo Pasta mit Zucchini und Aubergine 🍝 Anleitung

  1. Heize den Backofen mit Grillfunktion auf 200 Grad vor..
  2. Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein. Schneide die Aubergine in circa 2 cm große Würfel. Bereite die Gemüsebrühe zu..
  3. 2 EL Öl in eine große Pfanne geben. Gehackte Zwiebel und Knoblauchzehen dazu tun und in ca. 3 Minuten glasig dünsten. Die Orzoreisnudeln und Aubergine in das Öl geben und gut verrühren. Gib die Brühe und die Tomatensoße dazu (und warum nicht auch Chili nach Geschmack) gut vermischen und ca. 10 Min. bei mittlerer Hitze kochen..
  4. Nun die Zucchini halbieren und in kleine Scheiben schneiden. Die Oliven in Ringe schneiden, Zucchini und Oliven mit in die Pfanne und alles zusammen nochmal etwa 3 Minuten kochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  5. In eine Auflaufform geben und den Käse darüber streuen, alles im Ofen 5-10 Minuten backen bis der Käse geschmolzen ist..
  6. Guten Appetit!.

So macht man einfach Orzo Pasta mit Zucchini und Aubergine 🍝. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!