Gemüse-Reispfanne Rezepte

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Gemüse-Reispfanne allesrezept.de Eine leckere und gesunde Variante :)! Kurkuma verleiht dem Gericht die schöne Farbe. Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend. Sie können kochen Gemüse-Reispfanne mit 13 zutaten und 3 schritte. So kochen Sie das.

Zutaten von Gemüse-Reispfanne

  1. Bereiten Tomatenmark.
  2. Bereiten 1 Aubergine 🍆.
  3. Du brauchst 1 Zucchini.
  4. Bereiten 1-2 Zwiebeln 🧅.
  5. Bereiten 2 Karotten 🥕.
  6. Bereiten 3 Knoblauchzehen.
  7. Du brauchst 1 Dose Kichererbsen.
  8. Bereiten 2 Tassen gekochter Reis.
  9. Bereiten Nach Belieben etwas Feta.
  10. Bereiten Salz, Pfeffer, Kumin, Currypulver.
  11. Du brauchst Etwas Tomatenmark 🍅.
  12. Bereiten Etwas Öl.
  13. Du brauchst 1 Schluck Wasser.

Ob als Beilage zu Fisch oder Fleisch, oder als veganes Mittag- oder Abendessen, mein Reisgericht passt. Für die Gemüse-Reispfanne zunächst die Schalotten schälen und fein hacken. Gemüse-Reispfanne portionieren und mit je einem Spiegelei servieren. Reispfanne nach Belieben mit Koriander garniert servieren.

Gemüse-Reispfanne Anleitung

  1. Zuerst du Aubergine würfeln, in eine Schüssel geben und ordentlich salzen und etwas stehen lassen. Derweil Zucchini und Karotte kleinschneiden, Knoblauch fein hacken und Zwiebel in Ringe schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anbräunen..
  2. Das restliche Gemüse und etwas Tomatenmark dazugeben und gut verrühren..
  3. Nach Belieben mit Currypulver, Cumin, Pfeffer und ggf. noch mehr Salz würzen. Einen kleinen Schluck Wasser dazu und für einige Minuten köcheln lassen. Wenn das Gemüse fast durch ist, die abgegossenen Kichererbsen und den gekochten Reis dazugeben, alles gut mischen, nochmal 2 min köcheln lassen. Anrichten, mit Feta servieren und genießen. Guten Appetit!.

Gestern Abend und heute Vormittag bin ich ja einen kleinen Heldentod gestorben weil unser Internet ausgefallen ist und keiner so recht wusste, warum eigentlich. Bei einer Reispfanne mit Gemüse waren wir beide dabei. Die ist so easy peasy und schnell zubereitet und man kann jedes Mal mit verschiedenen Gemüsesorten variieren. Gemüse-Reispfanne ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Gemüse. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

So macht man perfekt Gemüse-Reispfanne. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!