Machen Lecker Ratatouille

Ratatouille.

Ratatouille allesrezept.de Sie können haben Ratatouille mit 10 zutaten und 7 schritte. So erreichen Sie das.

Zutaten von Ratatouille

  1. Bereiten 600 g Zucchini, in Würfel oder 250 g Zucchini und 1 Aubergine.
  2. Bereiten 400 g Tomaten, in Stücke.
  3. Bereiten 2 kleine Zwiebeln oder 1 große Zwiebel, in kleine Würfel.
  4. Du brauchst Je 1 rote und grüne Peperoni, in Stücke.
  5. Du brauchst 1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt.
  6. Du brauchst 3 Stiele Basilikum, fein gehackt.
  7. Du brauchst 3-4 EL Öl.
  8. Du brauchst 2 EL Tomatenmark.
  9. Du brauchst 100-150 ml Bouillon.
  10. Du brauchst Wenig Salz und Pfeffer.

Ratatouille Anleitung

  1. Öl in einer weiten Bratpfanne erhitzen..
  2. Zwiebelwürfeli und Peperoni 4-5 min darin andünsten..
  3. Knoblauch, das restliche Gemüse, Tomatenmark und gehackte Kräuter einrühren und kurz andünsten..
  4. Bouillon nach und nach dazugeben mit Salz und Pfeffer würzen..
  5. Das Gemüse für 15 min bei mittlerer Hitze garen..
  6. Mit Reis servieren..
  7. Viel Spass und guten Appetit..

So macht man einfach und lecker Ratatouille. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!