Bereiten Kostlich Baba Ghanoush

Baba Ghanoush.

Baba Ghanoush allesrezept.de Sie können haben Baba Ghanoush mit 8 zutaten und 4 schritte. So kochen Sie das.

Zutaten von Baba Ghanoush

  1. Bereiten 1 Aubergine.
  2. Du brauchst 2 EL Tahin (Sesampaste).
  3. Bereiten 2 EL Zitronensaft.
  4. Bereiten 1 EL Olivenöl.
  5. Bereiten 1 EL Blattpetersilie, gehackt.
  6. Du brauchst 1 Prise Kreuzkümmel.
  7. Du brauchst 1 TL Sesamkörner, geröstet.
  8. Bereiten Salz und Pfeffer.

Baba Ghanoush Schritt für schritt

  1. Backofen auf 220 Grad Umluft vorheizen. Aubergine von allen Seiten mit einer Gabel einstechen und dann für 30-40 Minuten in den Backofen geben..
  2. Die Aubergine aus dem Backofen nehmen, wenn sie weich ist und außen stark Farbe angenommen hat. Abkühlen lassen..
  3. Fruchtfleisch der Aubergine in eine Schüssel geben. Alle Zutaten bis auf die Sesamkörner zur Aubergine geben und mit der Gabel fein zerdrücken..
  4. Sesamkörner in der Pfanne kurz anrösten und über die Creme geben..

So macht man einfach Baba Ghanoush. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!