Kochen Lecker Lachs Spinat Pasta

Lachs Spinat Pasta.

Lachs Spinat Pasta allesrezept.de Sie können kochen Lachs Spinat Pasta mit 11 zutaten und 7 schritte. So erreichen Sie es.

Zutaten von Lachs Spinat Pasta

  1. Bereiten 350 g Pasta nach Wahl.
  2. Du brauchst 300 g Lachs in Würfel geschnitten.
  3. Du brauchst 125 g Babyspinat frisch.
  4. Bereiten 2 Schalotten gewürfelt.
  5. Bereiten 1 Knoblauchzehe gewürfelt.
  6. Bereiten 2 EL Olivenöl.
  7. Bereiten 1 Becher Sahne.
  8. Bereiten Saft 1 Zitrone.
  9. Bereiten Salz und Pfeffer.
  10. Du brauchst Muskat.
  11. Bereiten nach Belieben Parmesan.

Lachs Spinat Pasta Schritt für schritt

  1. Den Fisch säubern, mit ¼ des Zitronensaftes säuern und salzen..
  2. Den Fisch scharf mit 1 EL Öl anbraten und wieder aus der Pfanne nehmen..
  3. Dann die Schalotten und den Knoblauch mit 1 EL Öl glasig anbraten. Den Babyspinat mit in die Pfanne und kurz anbraten, bis der Spinat zusammengefallen ist..
  4. Die Pasta al dente kochen..
  5. Dann das Gemüse mit der Sahne ablöschen. Mit dem restlichen Zitronensaft, dem Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und etwas Pastawasser zur besseren Bindung dazu geben. Dann den Lachs mit in die Soße und kurz mitziehen lassen..
  6. Dann die Pasta abgießen und zu der Soße geben..
  7. Auf Tellern anrichten und mit Parmesan servieren….

So macht man einfach Lachs Spinat Pasta. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!