Kürbissuppe mit Apfel und Süßkartoffel Rezepte

Kürbissuppe mit Apfel und Süßkartoffel.

Kürbissuppe mit Apfel und Süßkartoffel allesrezept.de Sie können kochen Kürbissuppe mit Apfel und Süßkartoffel mit 10 zutaten und 4 schritte. So erreichen Sie es.

Zutaten von Kürbissuppe mit Apfel und Süßkartoffel

  1. Du brauchst Kürbis (Butternut).
  2. Du brauchst Äpfel, am besten säuerliche.
  3. Bereiten mittlere Süßkartoffel.
  4. Du brauchst Zwiebel.
  5. Du brauchst Knoblauchzehe.
  6. Du brauchst geriebener Ingwer.
  7. Du brauchst Gemüsebrühe.
  8. Bereiten süße Sahne.
  9. Du brauchst Salz und Pfeffer.
  10. Bereiten Pürierstab.

Kürbissuppe mit Apfel und Süßkartoffel Schritt für schritt

  1. Zwiebel würfeln und Knoblauch pressen. Beides anschwitzen. Den Ingwer dazugeben und kurz anbraten. In der Zwischenzeit den Kürbis, die Äpfel und die Süßkartoffel waschen, schälen und in Würfel schneiden..
  2. Das Gemüse und die Äpfel in den Topf geben und 1 min. anbraten..
  3. Jetzt die Brühe dazugeben und bei geringer Hitze köcheln lassen, bis alles weich ist (ca. 20min.). Brühe je nach gewünschtem Flüssigkeitsgrad dosieren. Ich mag die Suppe dickflüssig, gebe deswegen weniger Brühe dazu..
  4. Alles pürieren, Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken..

So macht man lecker Kürbissuppe mit Apfel und Süßkartoffel. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!