Rezept: Perfekt Vegane Jus

Vegane Jus.

Vegane Jus allesrezept.de Sie können haben Vegane Jus mit 12 zutaten und 6 schritte. So kochen Sie es.

Zutaten von Vegane Jus

  1. Bereiten Suppengemüse.
  2. Bereiten Zwiebeln.
  3. Bereiten Lorbeerblätter.
  4. Bereiten Wacholderbeeren.
  5. Du brauchst Rosmarin.
  6. Du brauchst Thymian.
  7. Bereiten Majoran.
  8. Bereiten Tomatenmark.
  9. Du brauchst Traubensaft.
  10. Du brauchst Kirschsaft.
  11. Du brauchst Gemüsebrühe.
  12. Du brauchst Öl zum Anschwitzen.

Vegane Jus Schritt für schritt

  1. Das Gemüse waschen, aber nicht schälen. In fingerdicke Stücke zerteilen. Die Wacholderbeeren zerdrücken..
  2. Das Gemüse und die Kräuter in Öl von allen Seiten kräftig anrösten. Dauert ca. 15 bis 20 Minuten..
  3. Tomatenmark dazugeben, kurz mitrösten, aber nicht schwarz werden lassen..
  4. Mit 300ml Saft aufgießen und dann leicht sprudelnd einkochen. Wiederholen bis die erste Flasche leer ist..
  5. Die zweite Flasche eingießen und köcheln, bis etwa ¼ der Flüssigkeit weg ist. Dann durch ein Sieb in einen anderen Topf umfüllen. Gemüse gut abtropfen lassen..
  6. Den Sud im neuen Topf erhitzen und mit Gemüsebrühe aufgießen. Nochmal 1 bis 2 h köcheln lassen..

So macht man einfach und lecker Vegane Jus. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!