Rezept: Perfekt Caesar Salat Spezial

Caesar Salat Spezial.

Caesar Salat Spezial allesrezept.de Sie können kochen Caesar Salat Spezial mit 15 zutaten und 8 schritte. So erreichen Sie das.

Zutaten von Caesar Salat Spezial

  1. Bereiten 250 g Hähnchenbrustfilet.
  2. Du brauchst 1-2 Romanasalatherzen, je nach Größe und Hunger.
  3. Du brauchst 1 rote Paprika (geht auch Tomate).
  4. Bereiten 2 TL Senf.
  5. Du brauchst 50-80 g Bacon.
  6. Bereiten 200-250 g Kichererbsen.
  7. Du brauchst 1 EL Joghurt.
  8. Du brauchst 2-3 Knoblauchzehen.
  9. Du brauchst 1 Ei.
  10. Bereiten 100 ml Öl.
  11. Du brauchst 20-40 g Parmesankäse.
  12. Du brauchst 1 TL Zitronensaft.
  13. Bereiten 6-8 eingelegte Sardellenfilets.
  14. Du brauchst Salz & Pfeffer.
  15. Bereiten Petersilie.

Caesar Salat Spezial Schritt für schritt

  1. Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in 1 EL Joghurt mit 1 TL Senf, sowie Salz & Pfeffer marinieren..
  2. Kichererbsen im Sieb unter fließenden Wasser abspülen bis das Wasser klar ist. Die Kichererbsen mit dem Bacon, gesalzen und gepfeffert, auf ein Blech mit Backpapier geben und bei 200 Grad Umluft goldbraun backen..
  3. Salat halbieren und in Streifen schneiden. Paprika/Tomate würfeln..
  4. Mariniertes Fleisch scharf anbraten und unter Wenden 6-8 min braten bis es durch und schön braun ist..
  5. 1 TL Senf, 1 TL Zitronensaft, 1 Ei, Salz, Pfeffer und 100 ml Öl in ein schmales Gefäß geben und mit dem Zauberstab eine dünne Mayonnaise herstellen. Gepressten Knoblauch und ein Teil des Parmesankäses hinzufügen, gerne noch 1 EL Joghurt zufügen. Alternativ aus fertiger Mayonnaise und Joghurt ein Dressing herstellen und mit Knoblauch und Parmesan verfeinern..
  6. Sardellenfilets klein schneiden und mit dem restlichen Parmesan und dem Dressing zu dem Salat geben, vermischen und auf 2 Tellern anrichten..
  7. Die Kichererbsen mit dem Bacon auf dem Salat verteilen und mit dem Hähnchen obendrauf finalisieren..
  8. Wer mag gibt noch ein paar frische Kräuter wie Petersilie oben drauf..

So macht man einfach und lecker Caesar Salat Spezial. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!