Bereiten Kostlich Lachs mit Schmorgurken und Kartoffel-Sellerie-Püree

Lachs mit Schmorgurken und Kartoffel-Sellerie-Püree. Das perfekte Lachs mit Kartoffel-Sellerie-Püree und Kresse-Pesto-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Lachsfilets (mit Haut) waschen und… In Salzwasser kochen bis sie sehr weich werden. Die gekochte Sellerie und Kartoffel mit einer Presse in die. Finde was du suchst – abwechslungsreich & schnell.

Lachs mit Schmorgurken und Kartoffel-Sellerie-Püree allesrezept.de Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Kartoffeln und Sellerie abgießen, heiße Milch-Buttermischung zugeben und mit einem. Wenn die Kartoffeln fertig sind, gießt Du sie mit einem Sieb ab und gibst sie in den Topf zurück. Sie können kochen Lachs mit Schmorgurken und Kartoffel-Sellerie-Püree mit 19 zutaten und 5 schritte. So erreichen Sie das.

Zutaten von Lachs mit Schmorgurken und Kartoffel-Sellerie-Püree

  1. Du brauchst 2-3 Lachsfilets.
  2. Du brauchst Sesam.
  3. Du brauchst Salz.
  4. Du brauchst Pfeffer.
  5. Bereiten etwas Olivenöl.
  6. Du brauchst etwas Sojasoße.
  7. Du brauchst 1 Salatgurke.
  8. Du brauchst 2 EL Butter.
  9. Du brauchst 1 EL Mehl.
  10. Du brauchst 125 ml Milch.
  11. Bereiten Dill.
  12. Bereiten etwas Zitronensaft.
  13. Bereiten 1 Prise Zucker.
  14. Du brauchst 500 g Kartoffeln.
  15. Bereiten 1 kl Knolle Sellerie.
  16. Bereiten Milch.
  17. Du brauchst Muskat.
  18. Bereiten Fondor.
  19. Du brauchst Butter.

Dann gibst Du die Butter (Zimmertemperatur oder direkt aus dem Kühlschrank) und das Salz zu den Kartoffeln. Wenn Du magst auch noch den frisch geriebenen Muskat nach Belieben. Mit Dill herrlich frisch und wunderbar würzig. Mit Kartoffel Püree oder auch körnigem Reis servieren.

Lachs mit Schmorgurken und Kartoffel-Sellerie-Püree Anleitung

  1. Den Lachs mit Olivenöl und Sojasoße in einer Auflaufform beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sesam bestreuen..
  2. Die Auflaufform etwa 15 Minuten bei 200 Grad Umluft in den Ofen geben..
  3. Die Gurke schälen, entkernen und in Stücke schneiden. In einer Pfanne die Butter erhitzen, das Mehl zugeben und dann die Milch mit einem Schneebesen einrühren. Die Gurke zugeben und etwa 15 Minuten bei kleiner Hitze schmoren. Mit Salz, Pfeffer, Dill, Fondor, Zucker und Zitronensaft abschmecken..
  4. Sellerie und Kartoffeln in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben und mit Milch übergießen. Etwa 20-30 Minuten kochen, bis sie weich sind. Dann stampfen oder pürieren (je nach gewünschter Konsistenz). Mit Salz, Pfeffer, Fondor, Muskat und Butter abschmecken..
  5. Alles zusammen auf einem Teller anrichten und genießen. Guten Appetit! 😋.

Kartoffeln und Sellerie schälen, waschen und würfeln. Für das Sellerie-Kartoffel-Püree die Kartoffeln und den Sellerie schälen und würfeln. Die Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen und Kartoffeln und Sellerie darin garen. Abgießen und durch die Kartoffelpresse drücken. Mit Butter, Salz und Pfeffer abschmecken.

So macht man einfach Lachs mit Schmorgurken und Kartoffel-Sellerie-Püree. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!