Machen Lecker Chicken Pot Pie

Chicken Pot Pie.

Chicken Pot Pie allesrezept.de Sie können haben Chicken Pot Pie mit 20 zutaten und 6 schritte. So kochen Sie es.

Zutaten von Chicken Pot Pie

  1. Bereiten Für den Teig:.
  2. Du brauchst Mehl.
  3. Bereiten Salz.
  4. Bereiten Butter.
  5. Du brauchst Pflanzenfett zum Backen.
  6. Du brauchst Eiswasser.
  7. Du brauchst Für die Füllung:.
  8. Du brauchst Hühnerbrust.
  9. Bereiten mittelgroße Karotten.
  10. Du brauchst Staudensellerie.
  11. Du brauchst Knoblauchzehen.
  12. Du brauchst mittelgroße Zwiebeln.
  13. Du brauchst gefrorene Erbsen.
  14. Bereiten Butter.
  15. Du brauchst Mehl.
  16. Bereiten Hühnerbrühe.
  17. Du brauchst Sahne.
  18. Bereiten Salz, Pfeffer.
  19. Du brauchst Thymian, Oregano, Basilikum.
  20. Du brauchst Ei.

Chicken Pot Pie Anleitung

  1. Kalte Butter und Pflanzenfett in Stücke schneiden und mit dem Mehl und Salz krümelig kneten, nach und nach das Eiswasser einarbeiten. Auf ein bemehltes Holzbrett geben und zu zwei Kugeln formen. Nicht zu viel kneten – der Teig soll nicht überarbeitet werden! In Folie einwickeln und für mindestens 2 h ab in den Kühlschrank..
  2. Karotte schälen, in dünne Scheiben schneiden. Sellerie auch in Scheiben und Hühnchen in Würfel schneiden. In einen Topf geben, gerade so mit Wasser bedecken und ordentlich salzen, pfeffern und mit den Gewürzen abschmecken. Für ca. 10 min köcheln lassen und das noch überschüssige Wasser abgießen..
  3. Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig braten. Mehl dazugeben, direkt mit einem Schneebesen verrühren und Hühnerbrühe sowie Sahne dazu und alles schön verrühren und zu einer dickflüssigen Sauce einkochen lassen. Auch gut mit Salz, Pfeffer und den anderen Gewürzen würzen..
  4. Den Teig auf Mehl ausrollen, die Form buttern und damit auslegen. Die Hühnchen-Gemüsemischung daraufgeben, gefrorene Erbsen dazu, alles verteilen und zum Schluss die Sauce darüber und gut verstreichen..
  5. Den zweiten Teig ebenfalls ausrollen und den Pie damit abdecken. Ein paar mal dekorativ einschneiden und mit dem verquirlten Ei bestreichen..
  6. Etwa 30-35 min backen bis alles eine schöne goldene Farbe hat und vor dem Anschneiden noch 10 min stehen bleiben, dann verläuft die Füllung weniger..

So macht man einfach und lecker Chicken Pot Pie. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!