Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce Rezepte

Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce. Finde was du suchst – erstklassig & simpel. Das geschnetzelte Filet oder ein anderes Fleisch mit Senf und etwas Pfeffer Für Hühnergeschnetzeltes in Weißweinsauce zunächst die Hühnerbrüste in Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Für Hühnergeschnetzeltes in Weißweinsauce zunächst die Hühnerbrüste in Würfel schneiden, salzen und pfeffern.

Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce allesrezept.de Das geschnetzelte Filet oder ein anderes Fleisch mit Senf und etwas Pfeffer mischen und kurz anbraten. Asia-Geschnetzeltes mit Aprikosen – Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe – Knorr Deutschland. Schalotten schälen und in feine Spalten schneiden. Sie können haben Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce mit 18 zutaten und 5 schritte. So erreichen Sie es.

Zutaten von Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce

  1. Du brauchst 1 Knoblauchzehe.
  2. Du brauchst 1 Schalotte.
  3. Du brauchst 3 EL Rapsöl.
  4. Bereiten 400 g Geschnetzeltes (Pute).
  5. Bereiten 250 g Aprikosen (entsteint gewogen).
  6. Bereiten 200 ml Weißwein.
  7. Bereiten 100 ml Geflügelfond.
  8. Du brauchst 50 ml Wasser.
  9. Bereiten 2 Zweige Rosmarin.
  10. Du brauchst 5 Nelken.
  11. Bereiten 2 Lorbeerblätter.
  12. Bereiten 1 Prise Zimt.
  13. Du brauchst 1 Schuss Granatapfelsirup.
  14. Bereiten 1 EL Maismehl.
  15. Du brauchst 3 EL Granatapfelkerne.
  16. Du brauchst Salz, Pfeffer.
  17. Bereiten 2 EL frisch gehackte Petersilie.
  18. Du brauchst Beilage: Reis.

Thymian waschen, trocken schütteln und Herausnehmen, in Alufolie wickeln und ruhen lassen. Aprikosen und Schalotten im verbliebenen heißen Bratfett ca. Aprikosen-Puten-Geschnetzeltes mit Reis & Salat – das Putenschnitzel mögen Kinder: Wenig Fett, aber reichlich Nährstoffe kommen hier auf den Tisch. Knoblauch und Zucchini in der Pfanne kurz anbraten.

Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce Anleitung

  1. Die Knoblauchzehe und die Schalotte in einem Esslöffel Öl glasig braten und beiseite stellen..
  2. Das Geschnetzelte im restlichen Öl rundum braten..
  3. Die gewaschenen, entsteinten und in Stücke geschnittenen Aprikosen sowie den Knoblauch und die Schalotten hinzufügen. Alles kurz aufkochen lassen und mit dem Weißwein, dem Geflügelfond und dem Wasser ablöschen. Rosmarin, Nelken, Lorbeerblätter, Zimt und Granatapfelsirup hinzufügen und die Sauce etwas einkochen lassen..
  4. In einer Tasse etwas Sauce mit dem Maismehl verrühren und zur weiteren Eindickung der Sauce in den Topf zurückgeben. Die Granatapfelkerne hinzufügen und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  5. Das Geschnetzelte in Aprikosen-Weißweinsauce zusammen mit Reis auf einem Teller anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren..

Geschnetzeltes ist schnell und einfach gemacht. Es ist sehr vielseitig, da es entweder vom Rind, Schwein, Wild, Hähnchen oder Pute zubereitet wird. Für das Grundrezept werden die Fleischstücke würfelig in gleich große Stücke geschnitten. Mit Zwiebel angebraten und mit Gemüsebrühe abgelöscht. Wer die Aprikose nur für einen klein geratenen Pfirsich hält, der verpasst einiges: Neben dem süßen Geschmack auch den höchsten Anteil an Vitamin A Die Aprikose schmeckt nicht nur sündhaft süß, sondern ist auch ein Allroundtalent für die Gesundheit.

So macht man lecker Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!