Rezept: Lecker Hähnchen-Curry mit Mango

Hähnchen-Curry mit Mango. Finde was du suchst – appetitlich & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Teriyaki-Hähnchen mit Mango-Erdnuss-Soße, Curry-Möhren-Reis und Granatapfel-Gurken-Salat.

Hähnchen-Curry mit Mango allesrezept.de Mango schälen und in Würfel schneiden, Koriander hacken. Das Hähnchen klein schneiden, salzen und pfeffern. Hähnchen-Curry mit Mango ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Hähnchen. Sie können kochen Hähnchen-Curry mit Mango mit 11 zutaten und 5 schritte. So kochen Sie es.

Zutaten von Hähnchen-Curry mit Mango

  1. Du brauchst 400 g Hähnchenfilet.
  2. Bereiten 1 Zucchino (Zucchini).
  3. Bereiten 1 Zwiebel.
  4. Du brauchst 1 Mango (frisch oder TK).
  5. Du brauchst 1 Paprika.
  6. Du brauchst 0.5 Dose Kokosmilch.
  7. Bereiten 150 ml Gemüsebrühe.
  8. Bereiten 1-2 TL Harissa-Paste.
  9. Bereiten Salz und Pfeffer.
  10. Du brauchst 1 EL Kokosöl.
  11. Bereiten 150 g Basmatireis.

Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Mango vom Kern schneiden, schälen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Bei diesem Rezept Hähnchen- Mango- Curry handelt es sich um die exotische, leicht scharfe Zubereitungsart von einem Hähnchencurry, bei welchem Hähnchenfleisch, orientalische Gewürze und als fruchtige Einlage Mangofruchtstückchen zu einem würzigen Currygericht vereint werden. Das Hähnchen Geschnetzelte im Kokosfett mit Curry gewürzt anbraten.

Hähnchen-Curry mit Mango Schritt für schritt

  1. Das Hähnchen klein schneiden, salzen und pfeffern. Die Zwiebel klein schneiden und beides in einer tiefen Pfanne mit dem Kokosöl anbraten..
  2. Parallel den Reis kochen – mit der vierfachen Menge lauwarmem, gesalzenem Wasser in einen Topf geben und nicht umrühren, bis der Reis das Wasser komplett aufgesogen hat (ca. 10 Minuten)..
  3. Den Zucchino, die Paprika und die Mango klein schneiden. Man kann auch sehr gut TK-Mangowürfel verwenden..
  4. Nach ca. 5 Minuten das Gemüse und die Harissa-Paste mit in die Pfanne geben und ein paar Minuten mit anbraten, dann mit Kokosmilch und Gemüsebrühe aufgießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist. Frische Mango erst zum Schluss hinzufügen, TK-Mango kann gleich mit dem Gemüse rein..
  5. Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Reis servieren..

Danach in einer Schüssel zur Seite stellen. Hähchen-Curry mit Kokosmilch & frischer Mango ✓ exotisch und nährstoffreich ☆ Jetzt nachkochen! Das Hähnchen vor dem Braten abbrausen, trocken tupfen & mit Currypulver, Salz, Pfeffer, Paprika, einem TL Akazienhonig & etwas Sojasauce würzen & in einem TL Kokosöl. Dann wirst Du unser Hähnchen-Curry mit Mango und Reis lieben! Du kannst die im Rezept angegebene Mango zwar auch weglassen, aber dann verzichtest Du gleichzeitig auf die fruchtig-süße Note, die den süß-scharfen Geschmack dieses Currygerichts ausmachen.

So macht man einfach und lecker Hähnchen-Curry mit Mango. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!