Rezept: Kostlich Gemüse-Quiche

Gemüse-Quiche.

Gemüse-Quiche allesrezept.de Sie können haben Gemüse-Quiche mit 14 zutaten und 5 schritte. So erreichen Sie das.

Zutaten von Gemüse-Quiche

  1. Du brauchst Für den Mürbeteig.
  2. Du brauchst 250 g Mehl.
  3. Du brauchst 125 g kalte Butter.
  4. Bereiten Prise Salz.
  5. Du brauchst 1 Ei.
  6. Bereiten Für die Füllung.
  7. Bereiten 700 g Gemüse (z.B. Karotten, Champignons, Lauch, Fenchel, Brokkoli).
  8. Du brauchst 3 Eier.
  9. Du brauchst 100 g Crème Fraiche.
  10. Bereiten 100 g Sauerrahm.
  11. Du brauchst Salz/Pfeffer.
  12. Bereiten Petersilie.
  13. Du brauchst Zwiebeln.
  14. Bereiten 100 g geriebener Käse (50g Parmesan, 50g Gruyère).

Gemüse-Quiche Anleitung

  1. Mische die Mürbeteigmischung zusammen, bis ein Teig ensteht. Auswallen und Kuchenform belegen..
  2. Schneide das Gemüse in kleine Stücke. Dünste die Zwiebeln in einer Pfanne an und füge das Gemüse dazu. 10 min kochen..
  3. Zerquirrle die Eier und füge Crème Fraiche und Salz/Pfeffer und Petersilie und den geriebenen Käse hinzu..
  4. Fülle die Gemüsemischung auf den Teig und leere die Crème Fraiche-Ei-Käsemischung darüber bis alles bedeckt ist..
  5. Für 30 Minuten bei Umluft 160 Grad in den Ofen..

So macht man kostlich Gemüse-Quiche. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!