Machen Perfekt Französische Zucchini-Möhren-Quiche

Französische Zucchini-Möhren-Quiche.

Französische Zucchini-Möhren-Quiche allesrezept.de Sie können haben Französische Zucchini-Möhren-Quiche mit 15 zutaten und 4 schritte. So kochen Sie es.

Zutaten von Französische Zucchini-Möhren-Quiche

  1. Du brauchst Teig.
  2. Bereiten 100 g Butter.
  3. Du brauchst 250 g Mehl.
  4. Bereiten 1 Ei.
  5. Du brauchst Füllung.
  6. Bereiten 800 g Möhren.
  7. Du brauchst 500 g Zucchini.
  8. Du brauchst 2 l Gemüsebrühe.
  9. Du brauchst 50 g Parmesan.
  10. Du brauchst 300 g Frischkäse.
  11. Du brauchst 1 Becher saure Sahne.
  12. Du brauchst 2 Eier.
  13. Du brauchst 100 ml Sahne.
  14. Du brauchst Salz, Pfeffer.
  15. Bereiten 1 Knoblauchzehe.

Französische Zucchini-Möhren-Quiche Schritt für schritt

  1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen..
  2. Die Butter würfeln und mit dem Mehl, dem Ei, Salz und 2 EL kaltem Wasser in einer Schüssel zu einem homogenen Teig verkneten. Eine Springform mit 26 cm Durchmesser einfetten und den Teig in die Form drücken, dabei einen 4 cm hohen Rand formen. Den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen und 30 Minuten kühl stellen..
  3. Möhren schälen, Zucchini waschen und putzen. Beides in dünne Scheiben hobeln. In einem Topf 2 Liter zum Kochen bringen, 3 TL Gemüsepaste hinzufügen und die Möhren und Zucchini etwa 3 Minuten blanchieren und dann in einem Sieb abtropfen und etwas abkühlen lassen..
  4. Für den Guss den Parmesan fein reiben. Frischkäse, Parmesan, saure Sahne, Eier, Sahne, 1 TL Salz und 1/2 TL Pfeffer vermischen. Knoblauchzehe schälen und dazupressen. Möhren und Zucchini auf den Teig geben, den Guss gleichmäßig darüber verteilen und ab in den vorgeheizten Backofen. Nach 60 Minuten Backzeit ist die Quiche fertig. Vor dem Anschneiden etwas ruhen lassen..

So macht man kostlich Französische Zucchini-Möhren-Quiche. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!