Spirelli mit Gemüse und Blitz-Hollandaise Rezepte

Spirelli mit Gemüse und Blitz-Hollandaise.

Sie können kochen Spirelli mit Gemüse und Blitz-Hollandaise mit 24 zutaten und 6 schritte. So erreichen Sie das.

Zutaten von Spirelli mit Gemüse und Blitz-Hollandaise

1. Du brauchst 300 g Spirelli Nudeln.
2. Bereiten Für das Gemüse:.
3. Du brauchst 1 Zucchini.
4. Du brauchst 1 rote Paprika.
5. Du brauchst 1 Hand voll Cocktailtomaten.
6. Bereiten 50 g Pinienkerne.
7. Du brauchst Olivenöl.
8. Du brauchst Salz.
9. Bereiten Pfeffer.
10. Bereiten 1 Prise Zucker.
11. Bereiten Basilikum.
12. Du brauchst Fondor.
13. Bereiten 1 paar Chiliflocken.
14. Bereiten etwas Zitronensaft.
15. Bereiten Für die Blitz-Hollandaise:.
16. Bereiten 200 g Butter.
17. Bereiten 3 Eigelbe.
18. Du brauchst 1 Limette.
19. Du brauchst 1 TL Senf.
20. Du brauchst 1 TL Creme fraiche.
21. Bereiten 1 TL Zucker.
22. Bereiten 1/2 TL Weißweinessig.
23. Du brauchst Salz.
24. Bereiten Pfeffer.

Spirelli mit Gemüse und Blitz-Hollandaise Schritt für schritt

1. Die Spirelli nach Packungsanweisung in einem großen Topf in heißem Wasser al dente kochen..
2. Das Gemüse klein schneiden, in einer Pfanne in Olivenöl anbraten und würzen..
3. Für die Blitz-Hollandaise die Eigelbe mit Limettensaft, Senf, Creme fraiche, Zucker und etwas Salz in einem hohen Gefäß pürieren..
4. Die Butter schmelzen in einem Topf und kurz aufkochen..
5. Dann die geschmolzene Butter in einem feinen Strahl in die Eigelbmasse geben und weiter pürieren..
6. Mit Weißweinessig, Salz und Pfeffer abschmecken. Alles auf einem Teller anrichten und genießen! Guten Appetit! 😋.

So macht man lecker Spirelli mit Gemüse und Blitz-Hollandaise. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!