Bereiten Perfekt Ratatouille

Ratatouille.

Ratatouille allesrezept.de Sie können kochen Ratatouille mit 10 zutaten und 7 schritte. So kochen Sie es.

Zutaten von Ratatouille

  1. Bereiten 600 g Zucchini, in Würfel oder 250 g Zucchini und 1 Aubergine.
  2. Bereiten 400 g Tomaten, in Stücke.
  3. Du brauchst 2 kleine Zwiebeln oder 1 große Zwiebel, in kleine Würfel.
  4. Du brauchst Je 1 rote und grüne Peperoni, in Stücke.
  5. Du brauchst 1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt.
  6. Bereiten 3 Stiele Basilikum, fein gehackt.
  7. Bereiten 3-4 EL Öl.
  8. Du brauchst 2 EL Tomatenmark.
  9. Bereiten 100-150 ml Bouillon.
  10. Bereiten Wenig Salz und Pfeffer.

Ratatouille Anleitung

  1. Öl in einer weiten Bratpfanne erhitzen..
  2. Zwiebelwürfeli und Peperoni 4-5 min darin andünsten..
  3. Knoblauch, das restliche Gemüse, Tomatenmark und gehackte Kräuter einrühren und kurz andünsten..
  4. Bouillon nach und nach dazugeben mit Salz und Pfeffer würzen..
  5. Das Gemüse für 15 min bei mittlerer Hitze garen..
  6. Mit Reis servieren..
  7. Viel Spass und guten Appetit..

So macht man einfach Ratatouille. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!