Bereiten Perfekt Käsekuchen mit Erdbeeren

Käsekuchen mit Erdbeeren.

Käsekuchen mit Erdbeeren allesrezept.de Sie können kochen Käsekuchen mit Erdbeeren mit 21 zutaten und 5 schritte. So erreichen Sie es.

Zutaten von Käsekuchen mit Erdbeeren

  1. Bereiten Für den Boden.
  2. Du brauchst Mehl.
  3. Bereiten Backpulver.
  4. Bereiten Zucker.
  5. Bereiten Vanillezucker.
  6. Bereiten Eigelb.
  7. Du brauchst Butter.
  8. Bereiten Für den Belag.
  9. Bereiten Magerquark.
  10. Bereiten Eier.
  11. Du brauchst Eiweiß.
  12. Du brauchst Butter.
  13. Bereiten Zucker.
  14. Du brauchst Zitrone.
  15. Du brauchst Crème fraîche.
  16. Bereiten Speisestärke.
  17. Bereiten Erdbeeren.
  18. Du brauchst Für den Guss.
  19. Du brauchst Speisestärke (Mais oder Kartoffel).
  20. Bereiten Zucker.
  21. Du brauchst Wasser.

Käsekuchen mit Erdbeeren Anleitung

  1. Die Zutaten für den Boden zu einem geschmeidigen Teig verkneten und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen..
  2. Die Eier trennen. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die Eigelbe hinzufügen. Den Zitronensaft auspressen und dazugeben, etwas von der Schale abreiben und ebenso dazugeben. Die Crème fraîche und den Quark unterrühren..
  3. Die Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unterheben. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform mit dem Teig auskleiden, dabei einen 3 cm hohen Rand bilden. Die Quarkmasse hineinfüllen und den Kuchen auf der unteren Schiene ca. 1 Stunde backen..
  4. Die Erdbeeren klein schneiden. Für den Guss die Speisestärke mit dem Zucker und etwas Wasser vermischen. Wenn ihr Kartoffelstärke nehmt, wird der Guss klar, mit Maisstärke wird er etwas trüb (wie auf meinem Foto). Das restliche Wasser aufkochen, dann unter stetigem Rühren die Mischung unterrühren und warten, bis es etwas eindickt..
  5. Den Kuchen etwas erkalten lassen, dann die Erdbeeren darüber verteilen und den Guss darübergießen, vor dem Servieren alles gut abkühlen lassen..

So macht man lecker Käsekuchen mit Erdbeeren. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!