Rezept: Perfekt New York Cheesecake / Ofen

New York Cheesecake / Ofen.

New York Cheesecake / Ofen allesrezept.de Sie können kochen New York Cheesecake / Ofen mit 12 zutaten und 9 schritte. So kochen Sie es.

Zutaten von New York Cheesecake / Ofen

  1. Du brauchst Zutaten Boden:.
  2. Du brauchst 240 g Butterkekse oder Haferflocken Kekse.
  3. Bereiten 100 g Butter, zerlassen.
  4. Bereiten 1/2 TL Salz.
  5. Bereiten Zutaten Masse:.
  6. Du brauchst 900 g Frischkäse.
  7. Du brauchst 250 g Schmand.
  8. Bereiten 150 g Zucker.
  9. Bereiten 2 TL Vanilleextrakt oder Vanillinzucker.
  10. Bereiten 2 EL Zitronensaft.
  11. Du brauchst 2 TL Stärke.
  12. Bereiten 2 Eigelb und 1 Ei.

New York Cheesecake / Ofen Schritt für schritt

  1. Ofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine 26er Springform mit Backpapier auslegen..
  2. Butter schmelzen und Kekse am besten mit einem Nudelholz zerbröseln..
  3. Kekse mit Salz und der geschmolzenen Butter vermischen und in der Kuchenform am Boden andrücken..
  4. 10 min den Boden backen..
  5. Frischkäse und Zucker vorsichtig cremig rühren. (Möglichst wenig Luft reinschlagen.).
  6. Schmand, Vanilleextrakt, Stärke und Zitronensaft dazu geben, leicht weiter vermischen und als letztes die Eigelbe und das Ei dazu geben und vorsichtig glatt mischen..
  7. Alles glatt auf den Kuchenboden geben und bei 160 Grad ca. 50 min backen..
  8. Der Cheesecake ist gut, wenn er noch leicht wabbelt. 😉 Am besten bei leicht geöffnetem Ofen auskühlen lassen..
  9. Lasst ihn euch schmecken! 😋.

So macht man einfach New York Cheesecake / Ofen. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!