Rezept: Perfekt Grüne Bandnudeln mit Champignons in Lauch Sahnesoße

Grüne Bandnudeln mit Champignons in Lauch Sahnesoße.

Grüne Bandnudeln mit Champignons in Lauch Sahnesoße allesrezept.de Sie können haben Grüne Bandnudeln mit Champignons in Lauch Sahnesoße mit 10 zutaten und 4 schritte. So kochen Sie es.

Zutaten von Grüne Bandnudeln mit Champignons in Lauch Sahnesoße

  1. Du brauchst grüne Bandnudeln.
  2. Bereiten braune Champignons.
  3. Bereiten Lauch.
  4. Du brauchst Speck.
  5. Du brauchst Sahne.
  6. Bereiten Butterschmalz.
  7. Bereiten Schalotte.
  8. Bereiten Knoblauchzehe.
  9. Du brauchst Salz, Schwarzer Pfeffer, Chili.
  10. Du brauchst Parmesankäse.

Grüne Bandnudeln mit Champignons in Lauch Sahnesoße Anleitung

  1. Die Bandnudeln nach Packungsanleitung garen. In einer hohen Pfanne das Butterschmalz erhitzen. Den Speck in ganz kleine Würfel schneiden und in der Pfanne anbraten und wieder herausnehmen..
  2. Die Schalotte und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken, anschließend in die schon heiße Pfanne geben. Die äußeren beiden Blätter des Lauchs entfernen, das untere Endstück des Lauchs einen halben Zentimeter kürzen und anschließend den Lauch in Ringe schneiden bis kurz vor dem dunkelgrünen Ende des Lauchs. Die Ringe waschen, kurz abtropfen lassen in die Pfanne geben..
  3. Die Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. In die Pfanne zum übrigen Gemüse geben und anbraten. Mit einer Schöpfkelle Nudelwasser ablöschen und die Sahne eingießen. Alles einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Chili würzen..
  4. Die Nudeln abgießen, in die Pfanne geben und alles miteinander vermischen. Auf den Tellern anrichten, die Speckwürfel darüber streuen, Parmesankäse darüber reiben und servieren..

So macht man einfach und lecker Grüne Bandnudeln mit Champignons in Lauch Sahnesoße. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!