Rezept: Perfekt Rellenitos – Süßer Snack aus Guatemala

Rellenitos – Süßer Snack aus Guatemala.

Rellenitos - Süßer Snack aus Guatemala allesrezept.de Sie können haben Rellenitos – Süßer Snack aus Guatemala mit 7 zutaten und 12 schritte. So erreichen Sie es.

Zutaten von Rellenitos – Süßer Snack aus Guatemala

  1. Du brauchst 3 reife Kochbananen.
  2. Bereiten 1 Glas Bohnen (130 g Abtropfgewicht).
  3. Du brauchst 2 TL Zucker.
  4. Du brauchst 1 TL Kakao, gehäuft.
  5. Bereiten 60 ml Gemüsebrühe.
  6. Du brauchst 2 EL Öl zum Anbraten.
  7. Bereiten 500 g Frittierfett.

Rellenitos – Süßer Snack aus Guatemala Schritt für schritt

  1. Die Gemüsebrühe nach Packungsangaben zubereiten..
  2. Jede Kochbanane schälen, in vier Stücke schneiden und etwa 20 Minuten garkochen..
  3. Währenddessen 2 EL Öl in einem Topf erhitzen. Die Bohnen abwaschen und hinzugeben. 5 Minuten auf mittlerer Hitze anbraten.
  4. Danach 2 EL der Gemüsebrühe hinzugeben und für weitere 5 Minuten auf niedriger bis mittlerer Hitze anbraten..
  5. Jetzt die Bohnen pürieren..
  6. 2 TL Zucker, 1 TL Kakao und 2 EL der Gemüsebrühe hinzugeben und verrühren. Zur Seite stellen..
  7. Das Wasser der Kochbananen abschütten und diese ebenfalls pürieren..
  8. Aus dem Kochbananenpüree in der Hand einen Ball formen und anschließend plattdrücken. 1 TL der Bohnenmasse in der Mitte platzieren, die Füllung mit dem Kochbananenpüree umschließen und alles zu einem Ei formen. Zur Seite legen. Diesen Vorgang 5 bis 7 Mal wiederholen..
  9. Das Frittierfett erhitzen..
  10. Die geformten Rellenitos nun für ca. 10 Minuten goldbraun frittieren..
  11. Anschließend mit Puderzucker bestäuben und genießen..
  12. Buen provecho! Zeige uns deine Rellenitos gerne auch bei Instagram..

So macht man einfach Rellenitos – Süßer Snack aus Guatemala. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!