Lecker feine Lauch-Kartoffel-Suppe Rezepte

Lecker feine Lauch-Kartoffel-Suppe.

Lecker feine Lauch-Kartoffel-Suppe allesrezept.de Sie können haben Lecker feine Lauch-Kartoffel-Suppe mit 7 zutaten und 5 schritte. So kochen Sie das.

Zutaten von Lecker feine Lauch-Kartoffel-Suppe

  1. Du brauchst 900 g Kartoffeln.
  2. Bereiten 2 Stangen Lauch.
  3. Du brauchst 200 ml Sahne oder Kokosmilch.
  4. Du brauchst 1 EL Butter.
  5. Du brauchst ca. 750ml Gemüsebrühe.
  6. Bereiten Salz und Pfeffer.
  7. Du brauchst Petersilie zum Garnieren.

Lecker feine Lauch-Kartoffel-Suppe Schritt für schritt

  1. Den Lauch säubern und in Halbringe schneiden, dabei das Grüne weitgehend weglassen.. Lecker feine Lauch-Kartoffel-Suppe allesrezept.de
  2. Die Kartoffeln schälen und grob würfeln..
  3. Einen Topf erhitzen, die Butter schmelzen und den Lauch darin anbraten für ca. 5 Minuten. Sobald er leicht gebräunt ist, die Gemüsebrühe und die Kartoffeln hinzugeben. Alles abgedeckt zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind..
  4. Jetzt die Sahne oder Kokosmilch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann mit einem Pürierstab fein pürieren. Sollte die Suppe zu dickflüssig sein, noch etwas Brühe hinzufügen..
  5. In Tellern anrichten und mit Petersilie bestreuen..

So macht man einfach und lecker Lecker feine Lauch-Kartoffel-Suppe. Hoffentlich ist das obige Rezept nützlich und kann von allen Lesern ausprobiert werden, sei es zu Hause oder irgendwo anders.

Viel Glück! und viel spaß beim Kochen mit allesrezept.de!!